La campaña de aguacate en Marruecos ha estado en el centro de muchas conversaciones durante las últimas semanas, especialmente después de la ola de calor que atravesamos en junio. Se habló mucho de caídas drásticas de fruta y de un panorama complicado para el sector, pero la realidad que vemos hoy en los campos es bastante distinta.
Es cierto que ha habido una merma en la producción. No podemos negar que en ciertas zonas se notó el impacto del calor y que habrá menos fruta que el año pasado. Sin embargo, también es verdad que el sector está creciendo cada año con nuevas fincas que entran en producción. Gracias a esa expansión, el balance final no es tan negativo como algunos anticipaban. A día de hoy, nuestras estimaciones apuntan a una disminución de entre un 15% y un 25% en comparación con la campaña pasada.
Más allá del volumen, lo importante es que la calidad del fruto es buena. Los árboles se encuentran en buen estado, la fruta se está desarrollando bien y no vemos problemas que comprometan la campaña. En otras palabras, podemos esperar una temporada muy sólida desde el punto de vista de la calidad y con una oferta suficiente para responder a la demanda de nuestros clientes internacionales.
El mercado, como siempre, estará atento a la evolución de los precios. Confiamos en que acompañen a la calidad de la fruta y que la campaña pueda mantenerse en equilibrio, beneficiando tanto a productores como a compradores. Marruecos tiene la ventaja de estar muy cerca de Europa y de seguir sumando superficie cultivada cada año, lo que fortalece aún más nuestra posición como origen confiable.
En definitiva, el panorama no es de alarma. Sí, hemos tenido un reto climático, pero lo hemos afrontado con resiliencia. La combinación de nuevas producciones, fruta de buena calidad y árboles en buen estado nos permite mirar hacia adelante con confianza. El aguacate marroquí tiene por delante una campaña que, sin dudas, dará la talla.
Yassin Chaib
Gerente Exportadora Mavoca
Marruecos
