Países productores | Avobook Premium

Blog

News & stuff

México cierra un año de desafíos: ¿Qué nos depara el 2026 en el mercado del aguacate?

31 de diciembre de 2025

La Cosecha de aguacates de México: un regalo para el Nuevo Año

31 de diciembre de 2025

Semana 1 – 2025: un año de aprendizajes, por no decir que muy duro, para nuestro amado Hass #AvocadosFromColombia

31 de diciembre de 2025

Observatorio del mercado de aguacate de California

Al cerrar la temporada 2025 de aguacate en California, la conversación se vuelve naturalmente hacia el próximo año: cómo será, cómo se costeará y...

Diseño de una linea de proceso Paso 2. Tecnología vs. Inversión

En las últimas décadas, el crecimiento sostenido de la industria de la palta ha conllevado a una mayor demanda por procesos postcosecha eficientes, en...

Densidad nutricional de los alimentos

Hoy en día cada vez más crece la industria de los suplementos alimenticios, lo cual no es casualidad. Llevamos décadas produciendo alimentos bajo un...

Semana 44: la lluvia acompaña el debut de la cosecha principal de Colombia

Esta semana en Colombia se perfila nuestro amado Hass #AvocadosFromColombia como uno de los orígenes protagonistas del invierno europeo, destino de casi el 100%...

México lidera las exportaciones de aguacate con un ritmo constante

En la semana 43, México cosechó 33,710 toneladas de aguacate y exportó 26,912 toneladas a Estados Unidos, con un aprovechamiento del 80%. Esta semana,...

1...8910...75 Página 9 de 75