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Agosto 2025: Inventarios altos, dispersión de precios y repunte al cierre de mes

Primero revisemos algunos datos importantes:  Mes de extremos: Desde la semana 31 hasta la 34, el mercado conto con stocks bastante elevados y un...

Avances de la campaña 25-26

El verano en el que nos encontramos, ese que debería estar marcado por días intensamente soleados, radiación constante y una sequía que suele poner...

Semana 35, debut de la cosecha principal 2025-2026

Tras un par de semanas de receso para la fruta colombiana, el sector entra en una etapa decisiva: el debut de la cosecha principal...

Una campaña de consolidación, no de crisis

La temporada 2025/2026 de aguacate en Marruecos comienza marcada por un desafío climático: la ola de calor de finales de junio que provocó caída...

¿Qué es un análisis de savia?

“Un análisis permite conocer en las plantas lo que la sangre revela en el ser humano”. Poder medir sus contenidos minerales nos permite saber con...

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Semana 46: Los mercados van a paso de tortuga

En los años que llevo trabajando en el mercado...

Octubre 2025: estabilidad frágil y presión de la fruta local en China

Evolución del mercado de palta Hass (presentaciones 4 kg...

Observatorio del mercado de aguacate de California

Aunque la mayor parte de la cosecha de aguacate...

México lidera las exportaciones de aguacate con un 84% de aprovechamiento

La semana pasada, se cosecharon 29,164 toneladas de aguacate...

Informe mensual de mercado de aguacate Hass en Brasil

Mercado local El volumen comercializado en octubre vía CEAGESP sigue...

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