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México: desafíos en cuanto a la estabilidad de los precios y la gestión del inventario.

En la semana 16, México cosechó 12,958 toneladas de aguacate, mientras que se exportaron 14,457 toneladas, lo que se explica por el alto inventario...

México y California, en un juego de oferta y demanda

México exportó 737 embarques al mercado de Estados Unidos durante la semana dieciséis. A pesar de haber sido una semana de solo tres días...

México asegura el abastecimiento de aguacate a Estados Unidos y entrega estabilidad al mercado

En la semana 15, México cosechó 28,849 toneladas de aguacate y envió 19,316 toneladas al mercado de Estados Unidos, lo que representa un aprovechamiento...

La demanda débil y la sobreoferta de aguacate en Estados Unidos: un desafío para los productores mexicanos

En la semana 15 México exportó 988 contenedores al mercado de Estados Unidos. El mercado tuvo muchas inconsistencias en cuanto a la demanda por...

Los aranceles y la industria del aguacate Peruano ¿cómo nos afectará?

En estos últimos días hemos vivido una "tormenta de aquellas" con los temas que hoy ocupan a todo el mundo literalmente.  Aún no se...

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Al cerrar la temporada 2025 de aguacate en California,...

Diseño de una linea de proceso Paso 2. Tecnología vs. Inversión

En las últimas décadas, el crecimiento sostenido de la...

Densidad nutricional de los alimentos

Hoy en día cada vez más crece la industria...

Avobook Premium Report 2025 w44

El comportamiento de los mercados internacionales de aguacate en...

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