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México mantiene el ritmo: ¿Qué sigue para el precio de los aguacates?

La semana pasada, México cosechó 28,229 toneladas para Estados Unidos y exportó 24,665, lo que representa un aprovechamiento del 87%. Esta semana se espera...

Informe mensual de mercado de aguacate Hass en Brasil

MERCADO LOCAL Durante las dos primeras semanas de enero, estaba terminando la cosecha de la Flora Loca, fruto con muy buena materia seca y sabor....

Destino Rotterdam

Europa concentra la mayor parte de las exportaciones chilenas de palta, especialmente durante la ventana de contra-estación, cuando la oferta local es limitada y...

Super Bowl impulsó venta récords de aguacate

La semana pasada se cosecharon 34,541 toneladas para el mercado de Estados Unidos, de las cuales se enviaron 32,201, lo que representa un aprovechamiento...

Evolución de la gestión de calidad e inocuidad en el procesamiento de Aguacate

La industria del aguacate procesado ha experimentado una notable transformación en las últimas décadas. A medida que la pulpa de aguacate y los productos...

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Dinámica firme, pero con señales que no podemos ignorar en Colombia.

Semana nueve y todavía se sostienen buenas condiciones para...

La cosecha se reactiva, ¿repunte en el precio?

La semana pasada se cosecharon 36,712 toneladas, de las...

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