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México lidera las exportaciones con un incremento del 14% en el segundo semestre

En la semana 43 México exportó 1,371 embarques de aguacate al mercado de Estados Unidos. La industria mantiene el volumen exportado consistente ante la...

Industrialización del aguacate, el complemento para obtener mejores retornos a campo

Como todos en la industria del aguacate sabemos, México es por mucho el primer productor de aguacate a nivel mundial con cosechas que promedian...

Cuando el mercado se llena, la estrategia se impone

El mercado marroquí se encuentra hoy en una encrucijada. A pocas semanas de que inicie su campaña de Hass —prevista entre la primera y...

México lidera el mercado con mayor eficiencia

La semana pasada, México comenzó a enviar cantidades más importantes al mercado de Estados Unidos, con una cosecha de 29,458 toneladas y exportaciones de...

Exportaciones de aguacate mexicano: Volúmen constante en un mercado de precios bajos

La cosecha de la semana pasada en el programa para Estados Unidos alcanzó las 27,471 toneladas, de las cuales se exportaron 23,849 toneladas, lo...

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Al cerrar la temporada 2025 de aguacate en California,...

Diseño de una linea de proceso Paso 2. Tecnología vs. Inversión

En las últimas décadas, el crecimiento sostenido de la...

Densidad nutricional de los alimentos

Hoy en día cada vez más crece la industria...

Avobook Premium Report 2025 w44

El comportamiento de los mercados internacionales de aguacate en...

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