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México lidera las exportaciones de aguacate con un 91% de aprovechamiento

6 de noviembre de 2025

Observatorio del mercado de aguacate de California

5 de noviembre de 2025

Diseño de una linea de proceso Paso 2. Tecnología vs. Inversión

4 de noviembre de 2025

Observatorio del mercado de aguacate de California

La cosecha de aguacate de California de la semana pasada totalizó 3.9 millones de libras, con 48,000 libras de Lamb Hass reportadas. La temporada...

Septiembre 2025: Inicio con poca oferta, precios en alza y llegada de aguacate Hass chino

Septiembre reflejó el comportamiento típico del mercado chino: cuando se agotan las existencias, los precios se disparan; al aumentar la oferta, la demanda se...

Visiones de Perú: una perspectiva personal

Cada vez que pienso en Perú, me vienen muchas emociones. La primera es de cariño, país que me recibió y viví por muchos años,...

Observatorio del mercado de aguacate de California

Actualización de la cosecha semanal Los productores de California cosecharon 4.1 millones de libras de aguacates la semana pasada, incluyendo 125,000 libras de Lamb Hass....

México aumenta sus exportaciones y ajusta su estrategia

La semana pasada, la cosecha para el mercado de Estados Unidos experimentó un aumento significativo, alcanzando las 29,072 toneladas, de las cuales se exportaron...

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