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México lidera las exportaciones de aguacate con un 91% de aprovechamiento

6 de noviembre de 2025

Observatorio del mercado de aguacate de California

5 de noviembre de 2025

Diseño de una linea de proceso Paso 2. Tecnología vs. Inversión

4 de noviembre de 2025

Actualización del mercado de aguacates de California

La industria del aguacate de California navega por un panorama complejo influenciado por cambios en las preferencias del mercado, beneficios climáticos y políticas comerciales...

Semana 14: Colombia avanzando

¡Esta semana tenemos varios datos importantes! Las llegadas a Europa han disminuido casi un 60%, a pesar de que Colombia cuenta con calibres pequeños,...

Europa busca su equilibrio: oferta y demanda de aguacate en Abril

El desafío en Europa persiste. Las previsiones iniciales sobre la fruta mediterránea indicaban que abril sería un mes de abundancia para España, Marruecos y...

Mercado del aguacate en vilo: incertidumbre por aranceles y ajustes en la cadena de valor

La semana 13 fue intensa para la industria del aguacate en México. Con una cosecha de 32,287 toneladas y una exportación de 28,276, el...

Marzo 2025: Un mes con buenos precios y un final de impacto

El comportamiento del mercado chino en marzo 2025 ha dejado lecciones estratégicas clave para los exportadores de palta Hass. Si bien el mes ofreció...

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