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México lidera el mercado con mayor eficiencia

La semana pasada, México comenzó a enviar cantidades más importantes al mercado de Estados Unidos, con una cosecha de 29,458 toneladas y exportaciones de...

Observatorio del mercado de aguacate de California

California cosechó alrededor de 2 millones de libras la semana pasada, una caída considerable con respecto a la semana anterior a medida que la...

Semana 42: Puntos de Inflexión

Volvemos después de varias semanas intensas, y la dinámica no se detiene. En la semana 40 tuvimos la oportunidad de participar en Fruit Attraction...

Exportaciones de aguacate mexicano: Volúmen constante en un mercado de precios bajos

La cosecha de la semana pasada en el programa para Estados Unidos alcanzó las 27,471 toneladas, de las cuales se exportaron 23,849 toneladas, lo...

México domina el mercado del aguacate en EE.UU.

México exportó 1,281 embarques de aguacate a Estados Unidos en la semana a 41. La industria sigue enviando volúmenes consistentes al mercado y México...

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Al cerrar la temporada 2025 de aguacate en California,...

Diseño de una linea de proceso Paso 2. Tecnología vs. Inversión

En las últimas décadas, el crecimiento sostenido de la...

Densidad nutricional de los alimentos

Hoy en día cada vez más crece la industria...

Avobook Premium Report 2025 w44

El comportamiento de los mercados internacionales de aguacate en...

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