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Cuando el mercado se llena, la estrategia se impone

El mercado marroquí se encuentra hoy en una encrucijada. A pocas semanas de que inicie su campaña de Hass —prevista entre la primera y...

Semana 42: Puntos de Inflexión

Volvemos después de varias semanas intensas, y la dinámica no se detiene. En la semana 40 tuvimos la oportunidad de participar en Fruit Attraction...

Visiones de Perú: una perspectiva personal

Cada vez que pienso en Perú, me vienen muchas emociones. La primera es de cariño, país que me recibió y viví por muchos años,...

Semana 39: El calor en Colombia: un factor clave en la cosecha y calidad del aguacate

Hace calor en Colombia y con ello ya vemos a los productores cosechando en forma, mientras las exportadoras afinan sus estrategias para presentarse en...

Principales productos industrializados de aguacate y tecnologías utilizadas (Parte III)

Hace ya algunos meses empezamos a hablar de los diferentes procesos de industrialización del aguacate y los productos que se obtienen de ellos, ya...

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Semana 51 | La fruta no da espera

“La fruta no da espera” es un dicho recurrente...

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En la semana 51 México exportó 1,264 embarques de...

California es el único “freno” que tiene el mercado del aguacate

Cada año, por estas fechas, California se retira silenciosamente...

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