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Semana 25: Siguen tensos los mercados

En el campo seguimos observando que el precio promedio por kilo de fruta, según las curvas de calibres ponderadas, ronda los COP 2.800. Esta...

Argentina: un mercado en crecimiento

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Semana 24: ¡La materia seca no da espera y el país se sacude!

Buenas tardes para todos!  Se activan unas variables que siempre han estado presentes, pero que “encalambran” toda la cadena de abastecimiento de nuestro amado Hass...

Semana 24: Todos apretando en silencio

Semana 24 del calendario y todos —productores, empacadores, exportadores— apretando la retaguardia en silencio. Así está la cosa. Comenzando por el lado del mercado internacional,...

La calidad del aguacate Hass colombiano: base de la confianza

Esta semana estuve de asesorías en Colombia, preparándome para determinar los indicadores visuales de la fruta que será cosechada en las próximas semanas correspondiendo...

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