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México aumenta su oferta de aguacate: expectativas para las próximas semanas

La semana pasada, México cosechó 20,414 toneladas de aguacate y exportó 18,021 toneladas a Estados Unidos, lo que representa un aprovechamiento del 88%. Esta...

Actualización semanal del mercado de aguacates de California

Resumen de la temporada La temporada de aguacate de California está en su tramo final, con aproximadamente el 25% de la cosecha de 2025 restante....

México aumenta exportaciones de aguacate en un 33% en solo 2 semanas

La semana pasada, México cosechó 19,741 toneladas de aguacate, de las cuales se exportaron 16,138 toneladas, lo que representa un aprovechamiento del 82%. Esta...

Actualización semanal del mercado de aguacates de California

Los productores de California cosecharon poco más de 10 millones de libras de aguacates la semana pasada, manteniendo una firme demanda durante el pico...

Principales productos industrializados de aguacate y tecnología utilizadas ( parte II)

En la columna del mes pasado empezamos a realizar una breve descripción de los diferentes procesos de industrialización del aguacate y hablamos de la...

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