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Informe mensual de mercado de aguacate Hass en Brasil

Mercado local El volumen comercializado en octubre vía CEAGESP sigue en línea con los últimos 3 meses, con BAJA de precio comparado con septiembre,  conforme...

México exporta 1,245 embarques de aguacate a Estados Unidos

En la semana 45 México exportó 1,245 embarques al mercado de los Estados Unidos. El total de toneladas exportadas en esta temporada (a partir...

México lidera las exportaciones de aguacate con un 91% de aprovechamiento

En la semana pasada, se cosecharon 27,214 toneladas de aguacate para el programa de Estados Unidos, de las cuales se exportaron 24,817 toneladas, lo...

Observatorio del mercado de aguacate de California

Al cerrar la temporada 2025 de aguacate en California, la conversación se vuelve naturalmente hacia el próximo año: cómo será, cómo se costeará y...

Diseño de una linea de proceso Paso 2. Tecnología vs. Inversión

En las últimas décadas, el crecimiento sostenido de la industria de la palta ha conllevado a una  mayor demanda por procesos postcosecha eficientes, en...

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La semana pasada se cosecharon 36,712 toneladas, de las...

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