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Diseño de una línea de proceso Paso 3. Dimensionamiento de la línea

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Dimensionar una línea de clasificación y empaque de palta significa definir su capacidad, número de equipos, velocidad de trabajo, personal necesario y el espacio...
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Aguacate mexicano: dominio en el mercado

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La semana pasada, el número de toneladas cosechadas alcanzó las 42.407, de las cuales se exportaron 32.781 a Estados Unidos, lo que representa un...
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Informe de mercado de aguacates de California

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Estimación de cosecha previa a la temporada 2026 y proyecciones de flujo de volumen (Encuesta CAC / AMRIC a manejadores – diciembre 2025) Panorama de mercado Según...
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México rompe récord en envíos de aguacate

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México exportó 1,678 embarques al mercado de Estados Unidos en la semana dos, a esto hay que agregar un volumen de más de 250...
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Ecuador: cuando la campaña no arranca como se planea

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El arranque de esta campaña de exportación en Ecuador no ha sido exactamente como se esperaba. La producción se movió entre ocho y diez...
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Informe mensual de mercado de aguacate Hass en Brasil

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MERCADO LOCAL El volumen comercializado en diciembre vía CEAGESP subió un poco comparado a los últimos meses, con BAJA de precio comparado con Noviembre, conforme...
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Panorama del mercado europeo

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El inicio del año se presenta interesante y, sobre todo, desafiante. Las condiciones climáticas en Europa, especialmente en los puertos, están afectando significativamente la...
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El círculo virtuoso de la palta: políticas, gestión agronómica y financiamiento sostenible

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Las condiciones climáticas son, sin duda, uno de los factores más determinantes en el desempeño del cultivo de la palta. Temperaturas adecuadas, una humedad...
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Primera semana del año y varios fenómenos aguacaterísticos en escena

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Comienza la primera semana del año con varios fenómenos aguacaterísticos que vale la pena observar con atención. El mercado arranca con señales mixtas, lecturas...
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El aguacate mexicano calienta motores para el Super Bowl

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La semana pasada se cosecharon 23.257 toneladas y se exportaron 20.416, lo que representa un aprovechamiento del 88%. Para esta semana se espera una cosecha...
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Diciembre 2025: Un cierre de año presionado por la cereza y la sobreoferta en el mercado chino de palta Hass

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El mes de diciembre cerró con un escenario algo complicado para la palta Hass en  China, marcado por precios a la baja, atención limitada...
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Un mercado firme que deja buenas señales para el arranque de 2026

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El cierre de 2025 dejó una sensación poco habitual para esta etapa del calendario: un mercado firme, con volúmenes relevantes y precios altos para...
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