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Crecimiento en EE.UU., estabilidad en Europa y consolidación de Perú en China
En la semana 9, el mercado del aguacate mostró tendencias diferenciadas según la región. En Estados Unidos, el volumen de exportación creció por segunda semana consecutiva, alcanzando 1,487 contenedores, lo que representa un aumento del 21% respecto a la semana anterior. Este crecimiento coloca los envíos casi al mismo nivel que en 2023, con solo un 1% de diferencia. México lidera las exportaciones con un 87% de participación, seguido por Colombia (5.5%) y California (5.4%), mientras que Chile y República Dominicana mantienen volúmenes menores.
En cuanto a los precios en EE.UU., hubo una disminución generalizada, con las caídas más pronunciadas en los calibres 70 y 84, que bajaron un 21%, mientras que los calibres más grandes tuvieron ajustes menores, de hasta un 4%. El mercado sigue afectado por un comportamiento intermitente entre oferta y demanda, lo que ha generado incertidumbre entre los comercializadores.
En Europa, los volúmenes se han mantenido estables desde la semana 6, con 657 contenedores reportados, apenas un 1% menos que la semana anterior. Israel se mantiene como el mayor proveedor (33%), seguido de España y Colombia (18% cada uno). Destaca el crecimiento de Perú y Kenia, que han superado los 50 contenedores semanales y podrían seguir aumentando en las próximas semanas. En cuanto a precios, en Holanda se registró una leve caída, con el calibre 18 bajando de 2.59 a 2.51 dólares/kg, mientras que en España el mismo calibre mostró una ligera recuperación.
El mercado en China sigue dominado por Perú, que representa el 95% de las exportaciones, mientras que Chile aporta solo el 5% y se espera que pronto desaparezca como proveedor en esta región. El precio del aguacate peruano cayó ligeramente, pasando de 5.00 a 4.75 dólares/kg tras tres semanas de incrementos.
Por origen, Chile registró una reducción en sus envíos, con 90 contenedores en la semana 8, un 13% menos que la semana anterior. Actualmente, Latinoamérica es el principal destino de su producción (51%), seguido de EE.UU. (23%) y Europa (21%).
En contraste, Perú mostró un fuerte crecimiento, con 181 contenedores enviados, un incremento del 40% respecto a la semana anterior. Europa sigue siendo su principal mercado (64%), seguido de Asia (32%), mientras que Chile y EE.UU. absorben el resto. A medida que Chile reduce su producción, Perú se convierte en un proveedor clave para la región, y se espera que el volumen siga en aumento en las próximas semanas.
