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México y California reducen envíos, mientras Perú mantiene un ritmo contenido
En la semana 6 de 2025, el mercado del aguacate presentó contrastes entre regiones. En Estados Unidos, los envíos disminuyeron un 41% en comparación con la semana anterior, con México cayendo un 40% y California un 62%. A pesar de la menor oferta, los precios aumentaron, alcanzando niveles récord para México.
En Europa, el mercado se mantuvo estable con 624 contenedores importados. Israel lideró las exportaciones con un crecimiento del 37%, mientras que Marruecos redujo su presencia en un 62%. Se espera que en marzo la disponibilidad disminuya con la salida progresiva de Marruecos, Israel y Chile.
Por otro lado, China recibió 45 contenedores, con Perú dominando el 93% de las exportaciones. Aunque los precios están un 3% por encima del año pasado, se prevé una tendencia a la baja en las próximas semanas, siguiendo el patrón de años anteriores.
Perú cerró la semana 6 con 84 embarques, registrando un leve aumento del 4% respecto a la semana anterior, pero aún un 61% por debajo del mismo período en 2024, cuando superaba los 200 envíos semanales. Actualmente, el 62% de sus exportaciones se destinan a Europa, el 36% a Asia y menos del 2% a Chile y otros mercados. Aunque los envíos a Europa están aumentando, el país mantiene un ritmo contenido debido a factores de precio que influyen en las decisiones de exportación.
