Cosecha récord: ¿Cómo afectará a los precios?

La semana pasada se cosecharon 38,932 toneladas para el mercado de Estados Unidos, de las cuales se exportaron 35,263, lo que representa un aprovechamiento del 90%. Hasta ahora, la cosecha total es de 812,856 toneladas, con 703,189 toneladas exportadas a Estados Unidos, un 17% más que la temporada pasada.

Para esta semana, se espera una cosecha de 35,000 toneladas y envíos de alrededor de 30,000 al mercado de EU. El número de hectáreas disponibles es de 46,360, una disminución del 5% en relación con la semana pasada.

Cada semana seguimos viendo volúmenes récord, y según las estimaciones, la temporada 2025-2026 podría ser la de mayor cosecha y exportación desde que inició el programa del mercado de Estados Unidos.

Los precios se mantienen bajos. Veremos qué reacción hay después del Super Bowl, cuando históricamente inicia una tendencia al alza con la entrada de California al mercado.

Un factor que ha afectado el resultado de las exportaciones es la paridad dólar-peso, con un dólar débil. Esperemos que el tema del retorno de las exportaciones mejore en el corto plazo.

Que pasen una excelente semana.

Antonio Villaseñor
Director de Aztecavo
antoniovz@aztcavo.com.mx
México