CANADÁ: Mercado estable en su demanda dentro de la presión de precios bajos desde México

Entrando en la plenitud del winter season, el mercado de Canadá a nivel general en el east, west y parte central nos muestra por esta época de Diciembre un comportamiento de estabilidad de precios, oferta media / alta desde México y un efecto de movimiento en los consumos hacia otras categorías de productos provenientes de cosechas locales, Estados Unidos y Sudamérica; productos tales como manzanas, banana, cítricos ( naranja, mandarina, clementinas), uva, pera, mango, y fresa aumentan su consumo de manera general a nivel país, adicionalmente, hay que tener en cuenta que podemos tener una disminución de la demanda en los proximos dias a partir de la salida a vacaciones debido a los holidays que tendremos en la segunda quincena del mes actual de diciembre e inicios del 2026, esto significando que podríamos ver un resentimiento en el consumo de aguacate de manera leve a nivel general que impacten levemente sus precios en caso que sus inventarios disponibles terminen altos al cierre del 2025.

Dada la demanda actual, el comportamiento y la tendencia de la misma como a la prudencia que toma el mercado spot de controlar sus inventarios en el cierre del presente año, los volúmenes actuales de 70/80 cargas por semana no se incrementaran y su tendencia podría llevar a tener una disminución del 25/30% para el cierre del presente 2025; Dado este comportamiento, el jugador principal en el mercado de Ontario, Quebec y parte del west (BC) es Mexico como es su tradición, los pocos volúmenes recibidos desde Perú en los meses anteriores ( abril – octubre) y teniendo en cuenta la finalización de su cosecha 2025 dejan a México con una participación del 100% sobre la oferta que tenemos en el mercado actualmente, a la finalización de la cosecha peruana e inventarios agotados desde este origen, la sensación dejada del origen Perú en el cierre de su cosecha no evoluciona ni cambia mucho pensando en algún incremento de los volúmenes que el mercado canadense podría recepcionar y aceptar a corto plazo en su cosecha proyectada para el 2026 a menos que desde Perú se desarrolle una campaña promocional y de marketing sólida e intensiva focalizada en la apertura, desarrollo y crecimiento del volumen de su fruta principalmente dirigida hacia el canal de Supermercados y el mercado mayorista la cual requiriria de manera mandatoria desde el principio estar respaldada por una excelente condicion estetica y de sabor de su aguacate que impulse a los importadores a tomar una mejor posición y confianza de compra la cual permita dejar una mejor experiencia al corto plazo con este origen a partir del mes de marzo – agosto 2026 y que a partir de los resultados obtenidos sus volúmenes puedan verse incrementados en los próximos años, esto quiere decir que este origen requiere de un trabajo y estrategia
seria y sostenible en el tiempo que le permita aumentar su share market actual.

Por otro lado y analizando el otro jugador disponible en la región, Colombia, la gestión y necesidad de una estrategia de inversión sostenible para el desarrollo de este mercado es aun mucho más notoria dado a la falta de consistencia de su calidad en los arribos, esto significando el trabajo arduo que se require hacer por parte de la industria colombiana en pro de la conquista del mercado canadiense en un valor % en el shared que le permita a mediano plazo llegar a tener una posicion del 5 % del shared y que le permita definir este mercado como un mercado alternativo de interés para la exportación y venta de sus volúmenes disponibles en su cosecha principal (septiembre – febrero) y traviesa ( marzo – agosto), esta estrategia soportada en precios competitivos, asequibles y que muestren una diferencia versus México en un 20 – 25% aproximadamente.

Por último, tendremos que esperar para este cierre del 2025 los volúmenes que el mercado pueda recibir desde Marruecos el cual inicio se trabajó commercial en la temporada 2024/2025, por ende quedamos a la expectativa de lo que marruecos puede ofrecer en el mercado canadiense dado su cosecha actual y logística de conexión en unos tiempos de tránsito aceptables (12-14 dias). Habrá que esperar…

En referencia a los precios actuales, en el mercado de Ontario para tomar una referencia, la oferta está sobre los calibres S36/40/ se ubican en el rango de CAD 42 – 46 en su empaque tradicional de 11.3 Kg, calibres 70 /84 se ofertan sobre los CAD 30 / 35 y su demanda se desarrolla con programas muy focalizados en la presentación de mallas de 14×5 o 14×6, sobre estas presentaciones los precios a venta oscilan entre los 33 /40.

Esperamos que el mercado recupere su demanda y su flujo normal sobre los meses de enero – febrero que genere una condición más favorable para sus participantes, se debe de seguir el monitoreo semanal de la situación de cosecha desde México al cierre del presente 2025 e inicios del 2026 que permita una buena venta de los volúmenes importados y la recuperación de los precios que beneficien a toda la cadena de valor involucrada.