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La semana pasada, se cosecharon 29,164 toneladas de aguacate y se exportaron 24,493 toneladas, lo que representa un aprovechamiento del 84%. Esta semana, se espera una cosecha mayor, cercana a las 33,000 toneladas.
La disponibilidad de hectáreas sigue en aumento, con 43,712 hectáreas disponibles esta semana, lo que representa un crecimiento del 3% en comparación con la semana pasada. México sigue siendo prácticamente el único proveedor de aguacate en el mercado, y así se mantendrá durante los próximos 6 meses, hasta que California inicie su nueva cosecha.
Esta temporada, se ha exportado un 15% más de aguacate a Estados Unidos que la temporada pasada. El mercado sigue creciendo en su consumo, y los promedios semanales de consumo son los más altos de la historia. Desafortunadamente, este año los precios están en niveles históricamente bajos. Esperemos que se pueda tener una mejora en las próximas semanas.
Los mercados alternos siguen con alrededor de 3,000 toneladas, con Canadá como principal destino (50%), seguido de Centroamérica (25%), y el resto se divide en varios mercados.
Les deseo una excelente semana.
Antonio Villaseñor
Director de Aztecavo
antoniovz@aztcavo.com.mx
México
