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La semana pasada se cosecharon 21,745 toneladas de aguacate, de las cuales se exportaron 18,370 toneladas a Estados Unidos, lo que representa un aprovechamiento del 84%. Para esta semana, se ha incrementado significativamente el corte y se estima una cosecha de alrededor de 30,000 toneladas, una cantidad importante en un mercado con precios muy por debajo de los últimos años.
La oferta de hectáreas disponibles para esta semana disminuye un 2%, quedando en 32,400. La cosecha de esta semana para Estados Unidos aumentó de manera importante, lo que sugiere que la demanda de fruta mexicana sigue creciendo. Sin embargo, los niveles de inventario se mantienen altos, lo que no da respiro al mercado y mantiene los precios bastante abajo de lo normal.
Análisis y perspectivas:
– La transición de la salida de California y Perú podría permitir a México tener mejores niveles de precio en el futuro.
– Es importante monitorear la dinámica del mercado y ajustar las estrategias de producción y comercialización según sea necesario.
La industria del aguacate enfrenta desafíos importantes en términos de precios y demanda. Sin embargo, con una planificación y ejecución adecuadas, es posible aprovechar las oportunidades y mejorar la rentabilidad. Esperemos que la transición de la salida de California y Perú permita a México tener mejores niveles de precio y estabilizar el mercado.
Excelente semana para todos.
Antonio Villaseñor
Director de Aztecavo
antoniovz@aztcavo.com.mx
México
