La actividad de cosecha aumentó la semana pasada, con casi 15 millones de libras de aguacates recolectados, uno de los volúmenes semanales más grandes de la temporada hasta ahora. Esto eleva el volumen total cosechado hasta la fecha a 92 millones de libras, lo que pone a la industria en el camino correcto para el pronóstico estacional.
Inventarios en aumento
– Inventario total disponible: 20,2 millones de libras
– Tendencia de almacenamiento en frío: Estable con buenos informes de condición
– Preocupación del mercado: El inventario debe moverse rápidamente para evitar la compresión de precios a medida que el volumen continúa aumentando
Cinco de Mayo: momento crítico de ventas
Los compradores minoristas y de servicios de alimentos están aumentando sus compromisos en preparación para las promociones del Cinco de Mayo, uno de los principales impulsores de la demanda anual. Se espera que esto ayude a eliminar el exceso de volumen y respaldar las condiciones estables del mercado hasta mayo.
Distribución de tamaño – desglose actual de la cosecha
Aquí está el perfil de tamaño actual de los empaques en California:
– 60s: 33%
– 48s: 30%
– 70s: 18%
– 40s y más grandes: 12%
– 84s y más pequeños: 7%
Resumen del mercado – Semana que termina el 20 de abril de 2025
Precios FOB de Hass Convencional (cajas de 25 libras):
– 48s: $69,25-$70,25
– 60s: $59,25-$60,25
– 70s: $45,25-$47,25
Precios FOB de Hass Orgánico:
– 48s: $84,25-$86,25
– 60s: $70,25-$73,25
El mercado se mantiene firme ya que los compradores anticipan la demanda para promociones. La fruta está llegando rápidamente y las promociones del Cinco de Mayo no podrían haber llegado en mejor momento.
Mirando hacia adelante:
– Se espera otra cosecha de 12-15 millones de libras en los próximos 7-10 días
– Monitorear el inventario restante después del Cinco de Mayo para detectar signos de exceso de oferta
– La ventana de demanda del Día de la Madre/Día de los Caídos seguirá de cerca
Hasta la próxima semana, ¡Manténganse frescos!
Gary Clevenger
Freska Produce International, LLC
gary@freskaproduce.com
