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EE.UU. crece 2% y mantiene su estructura dominada por México
La semana 8 y 9 deja un escenario de contrastes relevantes entre los principales destinos del aguacate. En Estados Unidos, el mercado absorbe 1.606 embarques, con un crecimiento moderado de 2% frente a la semana previa y 7% sobre el mismo período del año pasado. México continúa dominando con el 99% del suministro, mientras República Dominicana muestra un incremento dentro de una participación aún acotada. De cara a marzo, el mercado observa con expectativa el repunte estacional de precios que históricamente mejora los retornos para la industria mexicana.
En Europa, el flujo alcanza 753 embarques en la semana 9, retrocediendo 8% en comparación semanal, aunque todavía 12% por encima del año anterior. España encabeza el abastecimiento con 28%, seguida por Israel, Colombia y Perú. El foco está en los valores: en Rotterdam se registra una baja transversal de entre 8% y 12% en todos los calibres. Mientras algunos orígenes como Kenia y Brasil ganan espacio, otros retroceden, consolidando un ajuste competitivo dentro del mercado.
China muestra un comportamiento distinto. Los 64 embarques registrados duplican el volumen semanal y superan ampliamente el nivel del año pasado, con Perú como principal proveedor. A diferencia de Europa, los precios se mantienen firmes desde inicios de año, sin correcciones significativas.
En paralelo, Perú destaca como el origen con mayor dinamismo: 287 embarques en la semana 8 representan un fuerte incremento semanal y un avance relevante frente a 2025. La mayor parte del volumen se dirige a Europa, donde ya alcanza 11% de participación y podría escalar posiciones en las próximas semanas.
