El Super Bowl LX se llevará a cabo el 8 de febrero de 2026 en el Levi’s Stadium (Santa Clara, CA). Para los aguacates, el Gran Juego es la ventana de promoción y exhibición más importante del año: la compra para fiestas impulsa el movimiento de unidades y los compradores suelen adquirir múltiples frutas para guacamole y entretenimiento.
¿Por qué el Gran Juego se convierte en una ventana de promoción?
– El entretenimiento en casa concentra la demanda en un solo fin de semana, creando una compra planificada de «canastas para fiestas».
– Los minoristas se enfocan en precios competitivos y grandes exhibiciones, lo que tiende a expandir el volumen total de la categoría (no solo a cambiar la participación).
– Los aguacates son un elemento central para el guacamole, por lo que la comercialización cerca de chips, limas e ingredientes para salsa ayuda a impulsar compras de múltiples unidades.
Escala de compras del Super Bowl 2026
– 213,1 millones de adultos estadounidenses planean ver el partido.
– 121,1 millones planean organizar o asistir a una fiesta.
– Se espera un gasto total de $20,2 mil millones.
Desempeño minorista de aguacates en la semana del Gran Juego
Las semanas del Gran Juego a menudo combinan un alto movimiento de unidades con un precio de venta promedio agresivo debido a promociones en anuncios y exhibiciones secundarias.
Resumen de la oferta 2025-26 (México)
– Avocados From Mexico proyecta importar 2,5 mil millones de libras para la temporada 2025-26, con 280 millones de libras solo para el período del Gran Juego.
– Esa escala hace que la preparación temprana, la capacidad de maduración y el reabastecimiento rápido durante la semana del juego sean un enfoque clave para el comercio.
¿Qué significa esto? (conclusiones basadas en datos)
– La semana del Gran Juego es consistentemente un evento de unidades pico (51,9M -> 62,3M -> 64,9M unidades en resúmenes recientes).
– Las promociones impulsan la pila: las unidades más altas a menudo se combinan con un precio de venta promedio más bajo, lo que confirma que los compradores responden a la combinación de precio y exhibición.
– La mezcla de comercialización es importante: las bolsas/pequeñas suelen impulsar el volumen de valor, mientras que la fruta grande respalda las exhibiciones «héroe» y las ubicaciones secundarias.
– La ejecución de inventario y madurez es crucial en la ventana de 48 horas previas al juego: las ventas perdidas son difíciles de recuperar después del fin de semana.
Gary Clevenger
Freska Produce International, LLC
gary@freskaproduce.com
