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La semana pasada, se cosecharon 31,928 toneladas de aguacate, de las cuales se exportaron 27,981 toneladas, lo que representa un aprovechamiento del 88% para el mercado de Estados Unidos.
Esta semana, tenemos una oferta de hectáreas disponibles para corte en el programa de Estados Unidos de 45,314, un incremento del 4% en relación con la semana pasada. La estimación de cosecha para esta semana es de 25,000 toneladas, una baja debido al día feriado del lunes pasado.
El flujo de volumen al mercado americano mantendrá un volumen importante, ya que, a pesar de los precios históricamente bajos, las condiciones de muchos productores los obligan a seguir cosechando de acuerdo con las necesidades de su huerto.
El pico de producción en México se encuentra entre octubre y febrero, lo que significa que la oferta es mayor en estas fechas. México tiene el 96% del mercado, con solo un pequeño volumen de California y República Dominicana.
México dominará el suministro del mercado en los próximos meses, hasta el inicio de la nueva cosecha de California, que normalmente se presenta con volúmenes importantes en abril y mayo.
Les deseo una buena semana.
Antonio Villaseñor
Director de Aztecavo
antoniovz@aztcavo.com.mx
México
