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Actualización de la cosecha semanal
Los productores de California cosecharon 4.1 millones de libras de aguacates la semana pasada, incluyendo 125,000 libras de Lamb Hass. La temporada continúa, pero con números semanales más pequeños, lo que es un claro indicio de que el final está cerca. La cantidad de bins está disminuyendo, y anticipamos que la temporada se cerrará en un par de semanas.
Posición de inventario
El inventario actual de fruta de California es de 8.2 millones de libras. A pesar de la oferta más ligera, el mercado en general ha sido muy lento por varias razones, lo que mantiene los precios en niveles bajos.
Perspectivas: preparación para 2026
A medida que esta temporada llega a su fin, la atención se está centrando en la cosecha de aguacate de California de 2026. Aquí hay algunos puntos clave para el próximo año:
– Potencial de cosecha sólido: Las nuevas plantaciones están madurando, y el clima favorable ha apoyado un buen establecimiento de la fruta. Las expectativas tempranas sugieren un panorama saludable para 2026.
– Ciclos de los árboles: Las cargas pesadas de 2025 pueden reducir el crecimiento de los brotes para el próximo año a menos que se gestione con cuidado. Los brotes vegetativos de verano son críticos ya que producen la mayoría de las flores del año siguiente.
– Gestión del agua y el suelo: Los programas de riego y nutrientes fuera de temporada ayudarán a sentar las bases para una fuerte floración y desarrollo de la fruta.
– Factores de riesgo: Los extremos climáticos, los patrones de producción alterna y la presión de plagas y enfermedades siguen siendo puntos de vigilancia.
– Dinámica del mercado: La actividad promocional y el apoyo minorista serán clave para mantener la fruta de California en primer plano.
Conclusión
Aunque 2025 se está cerrando silenciosamente, los productores de California deberían esperar una temporada más prometedora en 2026 si se gestionan bien el equilibrio de los huertos, el uso del agua y los programas de marketing. Compartiremos más información en próximos boletines sobre la próxima temporada y los aspectos clave que los productores, los exportadores y los minoristas deben tener en cuenta a medida que se acerca 2026.
Gary Clevenger
Freska Produce International, LLC
gary@freskaproduce.com
