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México exportó 717 embarques al mercado de Estados Unidos en la semana 21. La demanda por fruta mexicana sigue siendo relativamente baja y el volumen exportado fue suficiente para mantener los inventarios de fruta de este origen relativamente estables durante toda la semana e inicio de la semana 22. Los inventarios totales, combinando fruta de todos los orígenes, fueron aumentando durante la semana principalmente por el incremento en el volumen de fruta de Perú y Colombia ya que los inventarios de fruta de California también se mantuvieron estables.
Los precios de la fruta en México también se mantuvieron estables, sin embargo, es claro que hay una falta de sincronía entre los precios que existen en el mercado y los precios que se han pagado al productor, estando los últimos por arriba de lo que realmente está pagando el mercado. La actitud del productor mexicana ha sido esperar y ver, haciendo caso omiso de la información que se recibe del mercado y no pocos de ellos especulando que para el mes de junio los precios se elevarán. Con la información que se tiene al día de hoy no hay ningún indicio que nos permita vislumbrar una posible alza en el precio de la fruta mexicana en las próximas semanas, por el contrario, todo pareciera indicar que México tendría que ser más competitivo conforme se aproxime el inicio de la cosecha de la fruta de la nueva temporada, misma que iniciará en el pico del volumen de Perú y aún con bastante fruta por cosechar en California, más lo que aporte Colombia.
Es cierto que algunos programas con ciertos detallistas aún no se cambian a fruta peruana, pero eso no significa una demanda adicional por fruta mexicana, cuando mucho, una pequeña estabilidad en la misma que debería permitir vender sin mayor contratiempo a los productores que aún tienen fruta en los árboles, pero eso no significa que vaya a ser a precios más altos.
Tampoco hay mucha información respecto al inicio de las cosechas de fruta de la nueva temporada para el mercado de Estados Unidos, aún no queda claro cuál será el esquema de evaluación de materia seca que productores y exportadores tendrán que seguir, esto considerando que el sistema usado en 2024 dejó muchas dudas. Lo que sí es cierto es que la llave para la liberación de huertas la seguirán teniendo las juntas municipales de sanidad vegetal, con todo lo que eso implica.
El mercado interno se ha debilitado debido al volumen adicional que recibió principalmente de calibres chicos, aún es una salida adecuada para estos calibres en caso de que el mercado de Estados Unidos o Canadá no los tomen. El mercado de Canadá inició a tomar fruta de la nueva temporada desde hace 2 a 3 semanas con resultados mixtos, varios importadores han decidido regresar a la fruta “negra”, aunado a que el diferencial de precio no es tan significativo, en Jalisco los precios de la fruta no certificada son un poco más altos que los precios de la fruta certificada en Michoacán.
Sergio Paz Vega
Gerente General Coliman Avocados
sergio.paz@coliman.com
México
