La cosecha de la semana pasada totalizó más de 15 millones de libras, superando las proyecciones iniciales. Sin embargo, los precios minoristas más altos han ralentizado la demanda del consumidor. Con el fin de semana del Día de los Caídos en el horizonte, los productores y minoristas están optimistas de que los precios promocionales y las ventas relacionadas con el feriado ayuden a revitalizar el mercado.
Con Perú y Colombia alcanzando importaciones récord, hay muchas opciones para los compradores en esta época del año, a diferencia del año pasado cuando el movimiento era un poco mejor pero los precios no eran tan buenos para los productores de California. Aunque una gran parte de las importaciones llega a la Costa Este, esto todavía afecta al mercado en general con números de inventario tan altos durante un período prolongado.
Parece que hay un excedente de aguacates de tamaño 60 en el mercado, lo que ha generado presiones a la baja en los precios, de casi $2.00 la libra a alrededor de $1.50.
– Precio FOB promedio (Hass, tamaño 48):$2.06/libra (disminución de $0.08 con respecto a la semana pasada)
– Cosecha estimada para esta semana: 13.6 millones de libras
Rincón del productor:
Las condiciones cálidas y secas en el sur de California son ideales para las operaciones de cosecha, pero plantean desafíos para la gestión del riego. Se anima a los productores de los condados de Ventura y San Diego a monitorear de cerca el uso de agua, ya que los niveles de los embalses siguen siendo inferiores a lo normal.
Aspectos destacados de la industria:
– Promociones del día de los caídos: Los minoristas están lanzando ofertas especiales de aguacate, con la esperanza de impulsar las compras de los consumidores después de un período de ventas reducidas debido a los precios más altos.
– Demanda de aguacate orgánico: Las ventas de aguacate orgánico siguen siendo fuertes, impulsadas por bases de consumidores dedicados, particularmente en los mercados del Pacífico Noroeste y el norte de California.
¡Nos vemos todos la semana que viene!
Gary Clevenger
Freska Produce International, LLC
gary@freskaproduce.com
