En la semana 16, México cosechó 12,958 toneladas de aguacate, mientras que se exportaron 14,457 toneladas, lo que se explica por el alto inventario que quedó de la semana 15. Hasta ahora, el acumulado de cosecha es de 987,254 toneladas y se han exportado 844,926 toneladas a Estados Unidos. Queda una cosecha restante de aproximadamente 200 mil toneladas. Seguramente algún volumen de fruta negra se cosechará en la siguiente temporada.
Se espera un incremento en el volumen de cosecha para la próxima semana, lo que hará que el consumo en el mercado sea crucial para determinar la estabilidad de los precios. Es deseable que el consumo aumente y no se acumule inventario, lo que podría obligar a los importadores a bajar los precios.
El volumen de hectáreas disponibles para esta semana es de 34,607, lo que representa un aumento del 2% con respecto a la semana anterior.
California ya ha comenzado a abastecer el mercado a toda su capacidad, lo que podría generar una curva con más presencia de fruta chica en las próximas semanas. Sumado a la fruta de México y Colombia, es posible que veamos presión en esos tamaños.
La próxima semana se celebra la promoción del 5 de Mayo, por lo que es importante que el consumo sea significativo y se mantengan los inventarios sanos.
Les deseo una feliz semana.
Antonio Villaseñor
Director de Aztecavo
antoniovz@aztcavo.com.mx
México
