En la semana 15 México exportó 988 contenedores al mercado de Estados Unidos. El mercado tuvo muchas inconsistencias en cuanto a la demanda por fruta, sin duda se presentaron dos situaciones: importadores que llenaron sus bodegas de fruta esperando la implementación de aranceles, situación que no se dio y en varios casos terminaron con fruta que no ocupaban provocando un mercado lleno de precios de descuento, principalmente en el calibre 60. Por otro lado, importadores que fueron más conservadores y que estuvieron solicitando fruta fresca a los exportadores y con precios más regulares.
Lo anterior también provocó que los precios de compra al productor tuvieran una tendencia a la baja, que ésta fue menos a lo que realmente el mercado requería para seguir moviendo volúmenes interesantes y evitar el incremento de los inventarios. En general la demanda fue menor a la oferta y los exportadores mexicanos fueron cautelosos en el volumen que se cosechó aún y cuando había la expectativa de la necesidad de cosechar más fruta ante la proximidad de la semana Santa en México, en la cual solo se tendrán tres días de cosecha y cuatro días de embarques.
Revisando los números de los inventarios al cierre de la semana quince e inicio de la dieciséis, no se percibe ningún posible faltante de fruta por la reducción de las cosechas en México. California ha aumentado considerablemente sus cosechas y por lo tanto sus inventarios que sumados a los inventarios ya existentes de fruta mexicana garantizan el abasto adecuado de fruta para los próximos días. Incluso se puede anticipar que no se espera una demanda fuerte para fruta de México al regreso de la Semana Santa o durante la semana diecisiete.
Los productores mexicanos mantienen la especulación de precios elevados durante el final de la temporada o a partir de la buena demanda que se podría esperar para las promociones del cinco de mayo, lo cierto es que hay más que suficiente abasto entre los dos orígenes para anticipar que esa alta demanda no será tan significativa y el mercado en el mejor de los casos se mantendrá estable, si no es que con cierta presión hacia precios más bajos. La posibilidad del productor mexicano de especular con la esperanza de obtener precios más altos cada vez se diluye más ante el inminente crecimiento de la cosecha de California y la eventual incursión de la fruta de Perú y de Colombia. Cada temporada ha sido diferente, pero con ciertas tendencias similares, este 2025 será inédito por la participación en el mercado al mismo tiempo de grandes productores con volúmenes importantes de aguacate y sobre todo la posición que tendrán los compradores de elegir no solo entre empresas sino entre orígenes las mejores condiciones de compra para sus empresas. Cada país productor tendrá que ir adaptando sus estrategias comerciales para garantizar su participación de mercado en los próximos meses.
Sergio Paz Vega
Gerente General Coliman Avocados
sergio.paz@coliman.com
México
