La semana 13 fue intensa para la industria del aguacate en México. Con una cosecha de 32,287 toneladas y una exportación de 28,276, el aprovechamiento alcanzó un 88%. Sin embargo, la implementación del arancel para el aguacate mexicano, prevista para la semana 14, ha generado una gran incertidumbre en el mercado.
En un intento por cubrir las necesidades de la semana 14, se enviaron importantes cantidades de toneladas. Sin embargo, la cosecha de esta semana ha disminuido significativamente, con estimaciones de alrededor de 20 mil toneladas.
La oferta de hectáreas disponibles para corte también ha disminuido un 5% en relación con la semana pasada, lo que es una tendencia normal en este momento de la temporada.
Mientras tanto, California ha comenzado a cosechar volúmenes significativos de aguacate, alrededor de 5 mil toneladas, lo que está tomando parte del mercado.
La demanda y las condiciones de precios parecen mantenerse estables en las próximas semanas. Sin embargo, es importante tener en cuenta que México tendrá días feriados en la semana 16, lo que podría llevar a una disminución en los inventarios. Además, se acerca el 5 de Mayo, una fecha en la que normalmente se promociona el aguacate mexicano.
La implementación de aranceles para el aguacate mexicano es un tema que sigue generando incertidumbre en la industria. Es probable que los productores de California sean los mayores beneficiarios de esta nueva realidad. Solo el tiempo dirá cómo se ajustará la cadena de valor del aguacate mexicano a este cambio.
Excelente semana para todos.
Antonio Villaseñor Zurita
México
