La semana 5 del programa de aguacate en México ha sido intensa, con una cosecha de 26,747 toneladas y una exportación de 24,835 toneladas, lo que representa un 93% de la producción total. Es importante destacar que esta semana, debido al feriado del lunes, no hubo cosecha ni empaque, lo que afectó la exportación.
La demanda ha disminuido ligeramente debido a que se ha surtido toda la fruta que se venderá para el Súper Bowl, lo que se refleja en una exportación estimada de alrededor de 15 mil toneladas para esta semana.
La oferta de fruta disponible en el listado es menor, con 47,258 hectáreas, lo que representa un 13% menos que la semana pasada. De la estimación total de 1,329,575 toneladas, se han cosechado 718,591, lo que deja un saldo de 604,984 toneladas por cosechar.
Es importante destacar que, aunque los números de toneladas exportadas son similares a los de la temporada anterior, los precios son mucho más altos esta temporada. Sin embargo, todavía quedan 5 meses para terminar la temporada y es probable que enfrentemos muchos retos en el camino.
Esta semana ha sido intensa, con una cosecha y exportación significativas. Sin embargo, la demanda ha disminuido ligeramente y la oferta de fruta disponible es menor. Es importante mantenerse atento a los cambios en la demanda y la oferta en las próximas semanas.
¡Excelente semana para todos!
Antonio Villaseñor Zurita
México
