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Primera semana del 2025: menos volúmenes, precios estables y un mercado en espera de aumentar la demanda
El cierre de 2024 mostró una disminución generalizada en los volúmenes de exportación de aguacate a nivel global, marcada por las festividades de fin de año y las pausas en las cosechas. En Estados Unidos, los envíos cayeron un 27% durante la semana 52, con México como principal proveedor, aportando el 94% del total. Sin embargo, los precios de los calibres grandes alcanzaron niveles récord para esta época, llegando a $72.5 por caja de 25 libras, un comportamiento atípico en comparación con años anteriores.
En Europa, la recepción de fruta también disminuyó un 21%, con Israel y Colombia liderando las exportaciones, mientras que los precios en Rotterdam se mantuvieron estables para calibres pequeños y presentaron una caída del 10% en calibres grandes. En China, las importaciones registraron una baja del 24% respecto a la semana anterior, aunque se anticipa una recuperación en las próximas semanas.
Por su parte, Chile cerró la semana con una caída del 27% en los envíos, pero logró un aumento significativo en comparación anual, con un crecimiento del 93% frente al mismo periodo de 2023. Estas tendencias reflejan un cierre de año marcado por las fluctuaciones, mientras el mercado se prepara para alteraciones en la demanda, a causa de eventos como el Super Bowl en Estados Unidos.
