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Reducción de exportaciones desde Chile y caída de Precios en EE. UU
El mercado de aguacates en EE. UU. mostró una semana de caídas en precios y ajustes en el suministro, con una disminución del 9% en los volúmenes de importación, donde México domina con un abrumador 97% de participación. California y Chile también redujeron sus envíos, siendo los calibres pequeños los más afectados en precio, con una caída significativa del 42% en el calibre 84.
Mientras tanto, en Europa, el volumen de importación disminuyó un 5% comparado con la semana anterior, aunque el mercado presenta una mejora del 14% respecto al mismo periodo del año anterior. Chile y Colombia lideran el suministro europeo, con un notable incremento de Colombia del 5%, mientras que Perú redujo sus envíos en un 67%.
En españa, los precios han mostrado variaciones interesantes: los calibres pequeños y medianos, como el calibre 30, han tenido un alza del 24% en respuesta a una demanda creciente por estos tamaños.
En China, el mercado de aguacates sigue en fase de ajuste. Con un volumen de importación bajo y una caída adicional del 24%, el país ha dependido principalmente de Perú (69%) y Chile (31%) para su abastecimiento. Sin embargo, se espera que Chile gane terreno la próxima semana. Los precios en China también están en descenso, especialmente en los calibres medianos y grandes, que bajaron un 15%, destacando la sensibilidad del mercado ante la disponibilidad semanal.
Por su parte Chile, con una caída del 6% en su volumen exportado, ha concentrado su presencia en Europa (73% de sus envíos), mientras que mercados como Asia y EE. UU. tienen una participación menor. Esta tendencia sugiere que Chile enfrenta desafíos para mantener su volumen en mercados clave.
Finalmente, Colombia sigue consolidándose en Europa, donde envió el 90% de sus 185 contenedores, registrando un alza del 36% frente a la semana pasada. Este enfoque en Europa no solo responde a la demanda, sino que busca estabilizar sus exportaciones en un mercado competitivo.
