Este contenido es solo para suscriptores
En la semana 43, seguimos viendo una tendencia hacia la exportación de calibres pequeños desde Colombia, aunque con una ligera presencia de calibres medianos. Hace cinco semanas teníamos la expectativa de un incremento en el tamaño del aguacate, pero este cambio aún no se ha materializado. Sin embargo, mantenemos la esperanza de que con la entrada de Antioquia, que representa más del 50% de las exportaciones de aguacate Hass del país, la distribución empiece a inclinarse hacia calibres medianos y grandes. Esto ayudaría a minimizar la especulación en torno a los calibres más pequeños, comúnmente conocidos como «babies».
En cuanto a los precios en el campo, para esta época del año se encuentran relativamente altos, con propuestas de compra rondando los COP 5.000. Los calibres 32 se destinan principalmente al mercado nacional y a las procesadoras, mientras que los calibres 26 al 30 están sujetos a restricciones de compra de hasta un 30%.
El invierno, que hace algunas semanas veíamos como una lluvia pasajera que caía como alivio al verano prolongado, ahora está afectando diferentes aspectos de la cadena de suministro del aguacate. La logística entre finca y planta empacadora se ha ralentizado, lo que retrasa el proceso para que la fruta llegue a puerto. Además, estas lluvias también influyen en el estado fitosanitario del aguacate, por lo que es crucial monitorear la poscosecha y la calidad del producto en destino.
La situación en Europa, combinada con la especulación en el mercado, los volúmenes de otros orígenes y la calidad de la fruta, requiere una vigilancia constante. Es fundamental mantener una comunicación cercana con los importadores para evitar sorpresas en las cuentas de ventas durante esta temporada.
Según datos de Corpohass, entre contenedores ejecutados y proyectados, Colombia está exportando un promedio de 180 contenedores, de los cuales el 85% se destina al viejo continente y el resto a los Estados Unidos. Este último mercado está ganando relevancia, ante una posible caída en los precios europeos en las próximas semanas.
A los desafíos habituales de la exportación se suma esta semana un nuevo obstáculo: los bloqueos de carreteras por parte de los mineros, lo que está complicando aún más la logística de los #AvocadosFromColombia.
Jorge Molina Duque
Colombia
