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En la semana 42 México exportó 1,346 contenedores a los Estados Unidos, otra semana de volumen alto. En esta semana el volumen cosechado para este destino ya igualó al volumen cosechado en la temporada anterior durante la misma semana, se han cosechado poco más de 320,000 toneladas. De la misma manera la cantidad de hectáreas disponibles para cosecharse durante la semana 43 es prácticamente la misma que en la temporada anterior, tanto la cosecha como la exportación en México se han regularizado como se esperaba desde hace varias semanas.
Lo que no se ha regularizado es la curva de tamaños de la fruta. Con el alto porcentaje de fruta de temporada que ya se está cosechando era de esperarse un mayor rendimiento de calibres 48s y mayores, lo que hasta la semana 42 no ha sucedido. El alto volumen exportado ha resultado en la cosecha de mucha fruta de calibres 60s y menores que en esta semana tuvieron una baja considerable en su demanda y por lo tanto en sus precios. Esto seguirá siendo un reto para los exportadores en las próximas semanas.
Ante la situación de los calibres chicos, la mayoría de los exportadores estarán buscando cosechar en huertas donde predominen los calibres 48s y mayores, dejando para más adelante las huertas con calibres chicos, se esperaría que los productores accedan a esto ya que los precios ofertados por estos calibres pudieran no ser atractivos. Haciendo este tipo de cosecha se recorrerá una mayor superficie en menor tiempo y eventualmente habrá que regresar a cosechar los calibres más pequeños en caso de que el productor no tenga alternativa en otros mercados, incluido el mercado doméstico. La disponibilidad de calibres chicos en el mercado puede reducirse relativamente rápido si no se cosechan, generando nuevamente una demanda que permita a los productores y exportadores manejarlos sin pérdidas.
El clima en los dos estados, Michoacán y Jalisco, ha permitido mantener buen ritmo en las cosechas, aunque aún se podrían presentar tormentas tropicales, ya no deberían de ser un factor que afecte el flujo normal de la fruta. En general se puede afirmar que México ha tenido una muy buena temporada de lluvias.
Sergio Paz Vega
México
