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Bajan los precios de aguacates pequeños Estados Unidos y se proyectan más atractivos en Europa
El Reporte Avobook de la Semana 35 muestra estabilidad general en los mercados del aguacate, pues los incrementos o descensos en volumen no son significativos y los precios tienen variaciones leves, aunque con alguna excepciones en los calibre pequeños en el mercado norteamericano.
Partiendo el recorrido en Estados Unidos, se aprecian 1.421 despachos desde diversos orígenes, lo que representa solo un 2% menos respecto a lo enviado la semana anterior. Sin embargo, si se compara la misma semana entre 2023 y 2024, se visualiza un crecimiento del 17%. México continúa dominando el mercado estadounidense con un 69% del total, seguido por California con un 20%, mientras que Perú y Colombia han reducido sus volúmenes en un 36% y 55%, respectivamente.
En cuanto a los precios, los calibres grandes se han mantenido estables durante las últimas semanas, pero los calibres medianos y pequeños han experimentado una caída significativa. Ello coincide con que los calibres generales de México están concentrados mayoritariamente en medianos y pequeños. El precio del calibre 70, por ejemplo, ha bajado un 43% esta semana.
En Europa, los 556 despachos recibidos representan un 4% menos que la semana pasada, pero -al contrario de Estados Unidos- equivalen a un 39% menos que el año anterior a igual semana. Perú sigue liderando este mercado con el 79% de los despachos, seguido por Sudáfrica con un 12%. Pero los volúmenes irán cayendo, a medida que la fruta peruana vaya decreciendo con el término de su temporada, lo que abrirá una oportunidad para otros orígenes de acceder a mejores precios.
Por lo pronto, los valores en Europa siguen estables, con pocos cambios en comparación con la semana anterior.
Finalmente, en China, el volumen de contenedores ha caído un 74% en comparación con la semana 35 del año pasado, haciendo aún más evidente este decrecimiento interanual, con orígenes privilegiando embarques a otros destinos. Esta semana solo se registran 15 despachos, con precios que muestran una leve disminución en todos los calibres, reduciendo la brecha entre ellos.
